Así vivimos el II Encuentro en Innovación, Desarrollo e Investigación desde el Aula

Estudiantes de las asignaturas Optativa I (Café) y Optativa II (Cacao), junto a la profesora Rosalba Milena Peña Fernández, lideraron este importante evento con el objetivo de promover la sostenibilidad en la agroindustria, a través del aprovechamiento de subproductos y la creación de nuevos productos con valor agregado para la industria agroalimentaria.
Durante el encuentro se presentaron propuestas innovadoras como:
🍫 Gomitas
🍜 Sopas instantáneas
🍝 Pastas alimenticias
🍹 Néctares
🍫 Barras nutricionales
🍧 Helados
🍓 Pastas de frutas, entre otros.
Agradecemos a la empresa Helados Drucky, especialmente a la ingeniera Luz Dary Rodríguez, por su valioso apoyo como evaluadora de estas iniciativas.
🌱 Con estas actividades, reafirmamos el compromiso del ISER con la formación integral, práctica e innovadora de nuestros futuros profesionales.

ESTUDIA CON NOSOTROS