Durante la jornada, los estudiantes conocieron de manera directa el proceso integral del procesamiento industrial del aceite de palma. La actividad permitió observar cada una de las etapas involucradas, desde la recepción del fruto hasta los procesos de extracción, clarificación y control de calidad.

 

Esta experiencia académica tuvo como propósito fortalecer las competencias técnicas y analíticas de los estudiantes mediante el aprendizaje práctico en escenarios reales del sector agroindustrial. Asimismo, permitió identificar oportunidades de mejora dentro de los procesos productivos y comprender la importancia de la calidad y la eficiencia en la industria del aceite de palma.

 

Con este tipo de actividades, el ISER continúa fortaleciendo la formación integral de sus estudiantes, promoviendo espacios de aprendizaje que articulan el conocimiento académico con las dinámicas reales del sector productivo y agroindustrial de la región.